Coentro Benefícios e Para que Serve

Coentro Benefícios e Para que Serve:

Coentro Benefícios: É uma erva de crescimento muito rápido que pode ser cultivada em qualquer lugar. É um parente da família das cenouras e às vezes é chamado de salsa chinesa e coentro. Coentro é realmente as folhas e caules da planta de coentro.

Tem um odor único muito forte e é muito utilizada na culinária mexicana, asiática e caribenha. O coentro também se assemelha à salsa, o que não é surpreendente, já que os dois estão relacionados.

Por milhares de anos, o Cilantro existe, primeiro no Egito, Índia e China, e depois foi introduzido no México e Peru, onde ainda é usado com pimentões ao preparar pratos de comida magistral.

Desde então, tornou-se muito popular em certas partes dos Estados Unidos.

Hoje, o coentro perdeu sua popularidade na Europa, pois a maioria dos europeus sente repulsa pelo próprio cheiro.

coentro-beneficios
Coentro

Coentro Benefícios – Vem do Grego

Coentro é uma palavra grega que significa “koris”, que em inglês significa percevejo curiosamente, porque muitos dizem que o coentro cheira a percevejo.

Os chineses não pareciam se importar, porque acrescentavam coentro às várias poções do amor, porque simbolizavam a imortalidade e tinham propriedades afrodisíacas.

Muitos também dizem que é um estimulante do apetite. O coentro é muito fácil de encontrar em praticamente qualquer supermercado local ou mercado de frutas em qualquer época do ano.

O coentro tem uma história interessante e apareceu muitas vezes ao longo da história. Tenha em mente que o coentro também é em parte coentro, e algumas sementes foram encontradas no túmulo do rei Tut.

 

Coentro e o Antigo Testamento:

Também é mencionado no Antigo Testamento e foi usado por médicos datados de Hipócrates. Os antigos egípcios usavam o coentro para coisas como dores de cabeça e infecções do trato urinário.

O coentro também pode mascarar o cheiro de carne podre e foi usada com esse objetivo com bastante frequência em culturas anteriores. Seria justo dizer que o coentro é uma planta herbácea que tem duas identidades, uma vez que o coentro é o que a planta é referida em seus estágios iniciais e, quando totalmente desenvolvida, torna-se coentro.

O coentro cresce muito rapidamente, mas também morre muito rapidamente, mas pode crescer facilmente em uma panela no peitoril da janela. É sempre melhor colher coentro antes que apareça ou floresça.

Se você esperar muito tempo para colher o coentro, o que acontecerá é que você estará colhendo coentro, pois serão todas as sementes.

Hoje, o coentro pode ser encontrado em praticamente qualquer lugar dos Estados Unidos e é uma decoração em quase todos os pratos servidos em um restaurante sofisticado. O estranho no Cilantro é que a maioria das pessoas ama ou odeia, geralmente não há meio termo.

Aqueles que o odeiam afirmam que tem um gosto com sabão, enquanto aqueles que o amam afirmam que é um sabor forte que o Cilantro oferece, mas eles apreciam a pungência.

O coentro é vendido como fresco e, se você a encontrar em uma forma seca, não perca tempo com ele, porque a secagem faz com que ele perca todo o seu sabor